apprentissage, formation et expérimentation autour des arts de la table ; animer une cuisine collective pour ses membres dans le cadre d'une économie sociale et solidaire ; proposer un lieu de parole et de discussions sur la vie du quartier ; réalisation de repas, buffet, animation ; mise en valeur des produits issus de la région, de l'agriculture biologique répondant aux exigences des circuits courts ; formation et réalisation de formation dans le domaine de la transformation végétale et animale, des techniques de conservation ; échange de pratiques ; et toutes activités connexes et annexes s'y rapportant
gestion du patrimoine culturel et architectural du Château-Fort Queyras; développement des évènements culturels majeurs contribuant à la promotion de son image et de son environnement; développement et fidélisation d'un mécénat d'entreprise afin de contribuer au financement de travaux de restauration ou à la création et l'enrichissement de ses collections
recherche et étude des philosophies traditionnelles sous toutes ses formes ; entraide envers tous ; contribution au maintien et au développement d'échanges culturels
améliorer la qualité de vie des personnes fragilisées par l'âge, le handicap, ou la situation familiale en particulier par l'évaluation de leurs besoins dans le cadre d'une approche globale de la personne, l'élaboration de plans d'aide individualisés et du suivi de leurs mises en oeuvre; procéder à l'évaluation des activités, de la qualité et de la conformité des prestations délivrées par les institutions sociales et médico-sociales y compris les structures gestionnaires de services à la personne, en particulier par l'analyse des logiques d'action et des axes de travail