développer la visibilité des métiers annexes et professions connexe de l'évènementiel (dont restauration, bars, ventes à emporter des exposants itinérants menacés dans la pérennité de leurs métiers), faire reconnaître le rôle vital de l'évènementiel dans les économies locales, régionales, nationales, voire internationales, oeuvrer pour la continuité des traditions, l'expression et le développement des cultures, représenter ces métiers en droit
promouvoir la gastronomique africaine ; promotion de la culture vivrière ; développer les échanges et des liens amicaux entre les restaurants africains ; organisation de spectacles, soirées à thèmes, voyages ; promouvoir la solidarité et l'intégration
promotion, création, diffusion d'expressions artistiques et culturelles et ce à travers les activités suivantes : organisation de bals avec formation d'orchestre, des actions pédagogiques d'accompagnement à la pratique de la danse, des animations musicales et dansantes ou toutes autres manifestations artistiques et culturelles
production ; développement ; promotion et vente de spectacles vivants professionnels tout public ainsi que des prestations d'éveil ou de thérapie ayant une dimension artistique ; l'édition de livres et la production de disques