regrouper, principalement autour de Nancy, des personnes convaincues de l'intérêt de la production et de la consommation de produits fabriqués dans le respect des équilibres écologiques, favorisant les filières de production locale, dans le respect des règles du commerce équitable conditions de travail correctes et rémunération décente des producteurs ; assurer à ses membres la diffusion de produits alimentaires et d'épicerie d'origine biologique, à des coûts modérés ; favoriser, par leur pratique de consommation, une rétribution équitable de ces produits, indépendant de la simple loi de l?offre et de la demande ; établir entre ses adhérents un réseau d?échanges d?expérience et d?information, sur la cuisine, les pratiques culturales, les modes de choix de consommation de produits biologiques, et tout ce qui s?y rattache ; soutenir par la pratique de consommation de ses membres, le développement de l?agriculture biologique et/ou paysanne, et le développement des filières courtes
soutenir les actions éducatives, sociales et culturelles à caractère non lucratif en Afrique afin de contribuer à la lutte contre la pauvreté et les inégalités; elle s'interdit toute discussion présentant un caractère politique ou religieux
manifester une solidarité concrète et efficace dans toutes les questions essentielles, institutionnelles, de développer toute initiative visant la dignité et l'autonomie des personnes, l'association est constituée dans un but exclusif d'assistance et de bienfaisance : aide humanitaire sous toute forme, soutien d'enfants déshérités, aide au moyen de littérature chrétienne... Elle est au contact, à l'écoute et au service des personnes, des familles et des groupes sociologiques de toutes origines. Elle apporte une aide auprès de ceux qui souffrent, mise en place et gestion d'enfants, afin de rendre les générations futures autonomes. Son action est internationale