organiser des événements culturels pluridisciplinaires : expositions, représentations théâtrales, ateliers, conférences et performances divers ;
organiser des dégustations, des ateliers de cuisine, des conférences et des événements culturels liés à la gastronomie et aux vins ;
organiser des excursions autour de la gastronomie, de la flore et de la faune locale ;
diffuser la connaissance en matière de gastronomie et d'oenologie par le biais de publications, de formations et de partenariats ;
valoriser les produits locaux et régionaux en mettant en avant les produits du terroir et les vins ;
sensibiliser le public à une consommation responsable du vin et des produits alimentaire ;
soutenir la création artistique en mettant à disposition des espaces de travail et en organisant des résidences d'artistes ;
favoriser les échanges entre artistes de différentes disciplines ;
sensibiliser le public à l'art de contemporain et favoriser l'accès à la culture pour tous ;
Subvenir, en France et dans les Départements et Territoires d'Outre-Mer, exclusivement, aux frais et à l'entretien du culte catholique romain, selon l'enseignement doctrinal traditionnel de l'Eglise Catholique, et spécialement selon les Constitutions approuvées par le Saint Siège, au Vatica, des Congrégations appartenant à la Famille Canoniale de la Mère de Dieu, laquelle comprend les Chanoines Réguliers de la Mère de Dieu et les Chanoinesses Régulières de la Mére de Dieu. Le fonctionnement de l'Association sera donc réglé par les présents statuts en conformité avec les lois civiles et canoniques
RESTAURER ET METTRE EN VALEUR LE PATRIMOINE ARCHITECTURAL DE L'ABBAYE DE LAGRASSE, PROTEGER SON SITE ENVIRONNEMENTAL, ANIMATION CULTURELLE GRÂCE Â L'ABBAYE, RECHERCHER HISTORIQUES SUR L'ACTIVITE DE L'ABBAYE
mener toute activité d'intérêt général à caractère social, familial et culturel ; elle a en particulier mais non exclusivement pour objet de : mener toute activité dont le but est le soutien à la famille et au couple, ainsi qu'à toute personne en situation de difficulté du fait de la réalisation d'un risque social (vieillesse, exclusion, etc ; ; ) ou non (maladie) ; transmettre la culture chrétienne, artistique et patrimoniale ; l'association pourra réaliser toute activité lucrative accessoire à son activité principale d'intérêt général ; l'association peut réaliser toute activité mobilière ou immobilière se rattachant directement ou indirectement à la réalisation de son objet social ;