préparer des repas, réflexion autour de l'alimentation et mener des ateliers pédagogiques autour de la cuisine ; intervenir en milieu festifs tels que cattering pour le staff et/ou buffet pour le public, possibilité d'intervention dans les milieux de l'animation et/ou éducatif, possibilité d'intervention dans des évènements festifs de la sphère familiale privée ; utilisation maximale d'aliments non issus de l'exploitation animale, pratique permettant de réunir autour d'un même repas des personnes d'origine, de confession et/ou pratique "alimentaires" diverses ; privilégier la pratique du prix libre, un mode de paiement qui consiste à laisser à l'acheteur le libre choix du montant qu'il va donner pour le bien et/ou le service fourni, en fonction des ses moyens financiers afin que chaque individu puisse accéder à des produits indentique malgré des différences de capital économique ; promotion d'un mode d'alimentation responsable et respectueux
gestion du patrimoine culturel et architectural du Château-Fort Queyras; développement des évènements culturels majeurs contribuant à la promotion de son image et de son environnement; développement et fidélisation d'un mécénat d'entreprise afin de contribuer au financement de travaux de restauration ou à la création et l'enrichissement de ses collections
recherche et étude des philosophies traditionnelles sous toutes ses formes ; entraide envers tous ; contribution au maintien et au développement d'échanges culturels
améliorer la qualité de vie des personnes fragilisées par l'âge, le handicap, ou la situation familiale en particulier par l'évaluation de leurs besoins dans le cadre d'une approche globale de la personne, l'élaboration de plans d'aide individualisés et du suivi de leurs mises en oeuvre; procéder à l'évaluation des activités, de la qualité et de la conformité des prestations délivrées par les institutions sociales et médico-sociales y compris les structures gestionnaires de services à la personne, en particulier par l'analyse des logiques d'action et des axes de travail