assurer la promotion des produits et du patrimoine viticole d'abbayes ou de sites d'origine monacale et particulièrement cisterciens, favoriser les contacts entre ses membres ainsi qu'entre toutes personnes extérieures à l'association, organiser des salons, dégustations et réunions diverses, des colloques, des dîners-débats, dispenser des informations, publier un bulletin, éditer un annuaire, entretenir des relations avec les pouvoirs publics et organisations professionnelles
organiser, promouvoir et gérer des actions de formation dans le domaine de la culture et dans celui de l'épanouissement personnel; organiser, promouvoir et gérer des évènements culturels
construire une société juste et démocratique où les hommes puissent vivre librement, dignement et en harmonie avec un environnement naturel restauré et protégé ; défendre l'environnement et s'opposer à tout ce qui pourrait impacter la nature, le cadre de vie et la santé sur le territoire tonnerrois incluant les vallées de l'armançon, du serein et de l'armance, entre autres dans les domaines et à travers les moyens d'action listés ci-dessous
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiquesSyndicats