promouvoir l'agriculture locale; valoriser les producteurs, artisans, et autres professions qui participent au développement du patrimoine gastronomique du Vexin; créer du lien social et gastronomique à travers un blog dédié et des publications périodiques dans les magazines locaux; mettre en valeur ces thèmes et favoriser les échanges culturelles au travers d'expositions photographiques; mettre en avant la transmission du savoir faire entre les générations et réaliser des animations culinaires à partir des produits locaux
sauvegarder, promouvoir et faire mieux connaître l'oeuvre littéraire de Jacques Perry ; Pour cela : répertorier, classer, restaurer et numériser ses archives littéraires ; rechercher une institution publique qui les conserve ; faire publier ses écrits inédits et rééditer ses oeuvres ; créer un site internet à son nom ; organiser des évènements pour mieux faire connaître son oeuvre ;