organisation de manifestation festive ou de toutes actions concourant au développement de la démocratie et de la mixité sociale en Crau Alpilles Camargue ; organiser des rencontres à thème sur des sujets divers, qu'ils soient littéraires, économiques et social
réaliser la promotion de la race mérinos d'Arles et de ses produits ; définir, protéger et contrôler les marques déposées par l'association et les cahiers des charges qualifiant les produits ; favoriser une meilleure valorisation et commercialisation des produits du mérinos d'Arles ; rassembler et favoriser les échanges entre les professions et capitaliser les connaissances ;
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques