favoriser la connaissance et les échanges entre les entreprises, entrepreneurs et salariés de l'ensemble des sociétés de Saint-Martin-de-Crau ; réaliser toute action d'intérêt commun visant à dynamiser, promouvoir et valoriser les entreprises et visant à l'amélioration générale du cadre de vie ; représenter les entreprises membres de l'association auprès des interlocuteurs publics et privés ; oeuvrer pour la résolution de problématiques communes
réaliser la promotion de la race mérinos d'Arles et de ses produits ; définir, protéger et contrôler les marques déposées par l'association et les cahiers des charges qualifiant les produits ; favoriser une meilleure valorisation et commercialisation des produits du mérinos d'Arles ; rassembler et favoriser les échanges entre les professions et capitaliser les connaissances ;
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques