Défendre les intérêts des samaritains dans les domaines de la vie courante.
Regrouper l'ensemble des samaritains autour d'un projet de développement économique, social, culturel et environnemental.
Développer de façon permanente toute forme d'éducation à la citoyenneté de ses membres
valorisation des métiers de bouche de notre gastronomie locale, dans le département, dans l'hexagone et à l'étranger, la mise en valeur des produits du terroir martiniquais, le développement, l'étude la pratique et l'enseignement de toutes activités relatives aux métiers de bouches, l' organisation de toute sorte de conférences, débats , forums,salons sorties échanges voyages, etc
Associations d'étudiants, d'élèvesInformation, communication
accueillir en refuge ou pension, soigner, aider au placement, élever et transporter, prendre en charge des animaux vivants domestiques y compris nacs, en état de grande urgence ou non, prendre en charge des animaux âgés en retraite, placer des animaux en familles d'accueil et faire le lien entre les adoptants et les animaux
fédérer et organiser le plus grand rassemblement possible de mouvement politique, de partis, d'associations, de collectifs, de femmes et d'hommes s'engageant tous à uvrer vers des objectifs communs