honorer la mémoire d'Auguste Escoffier, Maître de la cuisine française et internationale ; promouvoir et poursuivre son oeuvre en conservant et en maintenant les grandes traditions de la cuisine, notamment dans le domaine de la formation scolaire, secondaire, supérieure ou professionnelle des cuisiniers ; organiser des manifestations gastronomiques dignes de ces traditions ; distinguer les personnes et les personnalités qui servent la grande cuisine française
assurer auprès des entreprises commerciales et artisanales des conseils , des audits en organisation et stratégie , de faciliter les démarches et les mises en formalités pour les entreprises
Promouvoir les differentes cultures et les arts ainsi que l'aide aux artistes et a toutes personnes dEsirant travailler dans ce secteur afin de favoriser et d'organiser au niveau local regional et international des manifestations artistiques ou toutes autres action d'insertion culturelle, sociale ou de communication.
D'assurer la celebration du culte evangelique, de maintenir et de propager les doctrines enoncees dans la confession de foi annexee aux presents statuts, de poruvoir aux frais nécessités par ce double objet, d'organiser des conventions chrétiennes, de participer à la formation des ministres de l'Evangile.
Soutenir dans l'esprit de la declaration universelle des droits de l'homme au plan materiel sanitaire medical moral et juridique les personnes et leur famille victime de l'arbitraire, de l'injustice sociale, des calamités naturelles, de la misère, de la faim, du sous développement, des conflits armés.