DEFENSE DU PATRIMOINE FROMAGER

Objet de l'association

préservation du patrimoine fromager français par la défense des fabrications traditionnelles, de leurs usages, et de la pratique du lait cru par toutes les actions appropriées, et notamment, par la communication et toutes interventions jugées nécessaires auprès des instances ainsi qu’auprès des consommateurs ; l’association soutiendra les entreprises fromagères pour le respect des usages, notamment pour l’utilisation d’un véritable lait cru ; l’association aura par ailleurs pour objectif de travailler à l’amélioration de la sécurité alimentaire par le partage de la connaissance de ses adhérents, des actions de formation de collaboration avec les scientifiques et les autorités sanitaires ; elle pourra si nécessaire se porter partie civile à l’encontre des contrevenants et oeuvrera pour l’amélioration de la fiabilité des contrôles

Informations administratives

Identifiant RNA

W751180300

Date de création

1 mars 2007

Date de déclaration

30 juillet 2009

Date de publication

14 avril 2007