valoriser le développement personnel des individus dans le respect de l'autre et de l'environnement, transmettre et partager des connaissances, des idées, sur un mode de vie et une alimentation qui favorisent l'harmonie du corps et de l'esprit
Favoriser et developper la promotion et la vente des productions exclusives de ses adherents agriculteurs, artisans ou artistes libres, etant precisé que les dites productions sont issues des cevennes et du piemont cevenol.