défendre les chrétiens d'Orient et les minorités dont les Yézidis, pour qu'ils puissent vivre en toute dignité et en toute sécurité au Moyen-orient, et défendre également tous les chrétiens persécutés ; l'association les soutient pour qu'ils restent chez eux, sur la terre de leurs ancêtres ; elle défend le vivre-ensemble entre toutes les composantes de l'orient, leur droit à exister et à être respectées ; elle soutient leur reconnaissance en tant que citoyens égaux en droits et en devoirs avec les concitoyens de leurs pays d'origine, sans aucune discrimination ou de traitement différencié ; elle dénonce les persécutions dont ils pourraient être victimes et les discriminations systémiques qu'ils subissent ; a ce titre, l'association uvre à combattre les crimes de guerre, actes de terrorisme, déplacements forcés de populations, épuration ethnique ou religieuse, destruction de patrimoine culturel ou religieux, génocides, et crimes contre l'humanité ; ses actions sont fondées sur des bases culturelles, humaines, citoyennes et humanitaires et sur le respect des droits fondamentaux et de la liberté religieuse, de conscience et de croyance ; elle uvre également à renforcer le dialogue entre l'Orient et l'Occident
favoriser l'échange scientifique entre la France et le Liban dans le domaine de l'Endocrinologie et la Diabétologie, encourager la formation spécialisée en France des jeunes endocrinologues libanais, regrouper les endocrinologues libanais et amis du Liban et favoriser l'échange et le contact entre eux, programmer des séances de formation médicale entre les deux pays pour permettre l'échange et la transmission des savoir faire de part et d'autre, le don de matériel et l'aide humanitaire, l'objectif est exclusivement médical indépendamment d'autres considérations politiques ou religieuses. La SOLFED travaillera en étroite collaboration avec la Société Francophone de Diabétologie (SFD), la Société Française d'Endocrinologie (SFE) et la Société Libanaise d'Endocrinologie (SLE)
organiser et dispenser en France et dans tous les pays non anglophones des séances de formation en langue anglaise au profit de toute personne et groupes de personnes, âgés de 16 ans minimum, et dont l'objectif est de promouvoir ou de parfaire leurs connaissances en langue anglaise ; EC Association pourra à tout instant étendre son activité à l'enseignement d'autres langues étrangères sans délimitation géographique particulière, conformément aux lois internationales en vigueur, à destination de toute personne et groupes de personnes, âgés de 16 ans minimum, et dont l'objectif sera de promouvoir ou de parfaire leurs connaissances dans l'une ou plusieurs langues proposées par EC Association
animer la filière silver economie ; rassembler l'ensemble des acteurs impliqués dans les domaines de la silver économie (qu'il s'agisse des offreurs de solutions, utilisateurs, établissements et services sanitaires et médicaux-sociaux, financeurs, formateurs, chercheurs, collectivités locales, fédérations, syndicats professionnels, pôles de compétitivité, cabinets de conseils, etc ; et ce sans que cette liste ne soit limitative) ; mener toute action nécessaire au développement de la silver economie ; la silver economie étant définie comme la réunion de l'ensemble des acteurs économiques et sociaux qui uvrent, par leur produits, services, prestations, études et recherches, à accompagner l'allongement de la durée de vie
préservation et promotion de l'héritage de James Baldwin en nourrissant la créativité, en encourageant les échanges intellectuels et en défendant les voix des écrivains noirs par le biais de conférences et de résidences