concevoir, ingénier, réaliser, évaluer, diffuser et vendre des actions et supports de formation professionnelle et d'accompagnement qui préparent aux concours publics et privés d'enseignement de l'Eps, au développement professionnel sur l'ensemble du territoire national
organiser et animer toutes manifestations et activités culturelles autour du thème OEnologie et Dégustation des Vins et Spiritueux du Monde dans un but d'impulser de façon générale toutes actions connexes ou annexes pouvant contribuer à l'Éveil Sensoriel et au Bien-être
produire, promouvoir et diffuser des uvres artistiques, littéraires ou audiovisuelles ; organiser des manifestations et toutes initiatives pouvant aider à la promotion du théâtre, de la littérature et du cinéma