faire mieux connaître et aimer le pain, en oeuvrant à lui redonner le prestige de ce produit indispensable, source de vie ; défendre et promouvoir la qualité du pain ; vanter les qualités du pain, tant biologiques que nutritives, tout en faisant ressortir son caractère gastronomique, dans la consommation quotidienne et son intégration indispensable dans l'accompagnement des mets de la grande cuisine ; encourager et développer les recherches pour améliorer toujours plus la qualité du pain français en général, ainsi que les diverses catégories et spécialités de pains régionaux, en organisant des concours à l'occasion de la fête du pain ou de toutes autres manifestations gastronomiques ou folkloriques relatives au métier de boulanger ; entretenir et promouvoir les sentiments d'amitié, d'entraide, d'honneur et de désintéressement entre ses membres et les autres associations similaires
développement de l'expression photographique et exerce principalement son rôle dans les domaines pédagogiques et artistiques ; ouverte à tous sans discrimination d'aucune sorte dans la limite du respect des règles de sécurité en vigueur et du confort de mise en pratique des activiités de l'association
Développer, promouvoir et favoriser des relations culturelles, académiques, sportives, sociales, commerciales et touristiques entre la France et le Chili ainsi qu'avec les autres pays du monde
aider de manière bénévole à la promotion principale de l'Huître Normande et de tous les produits associés, sous forme brute, transformée ou conservée. Aider avec ses moyens propres ou en association avec toute structure adaptée à l'amélioration de laqualité des produits intervenant dans le domaine de l'huître et de sa gastronomie, ainsi que de tous les produits associés