DEVELOPPER L'ANIMATION MUSICALE AU SEIN DE L'ANCIENNE PIEVE DE LA SERRA, ENCOURAGER ET SOUTENIR PARTOUT LA PRATIQUE DU VIOLONCELLE ET PAR EXTENSION LA PRATIQUE MUSICALE PAR DES MOYENS DIVERS(PEDAGOGIE, BOURSES, CONFERENCES, ORGANISATION DE CONCERTS,PARTICIPATIONS A D'AUTRES MANIFESTATIONS)
sauvegarde de l'oignon de Moita par: la production de semences et de plants
la promotion de la variété auprès des particuliers et des professionnels ( agriculteurs et restaurateurs notamment )
la certification et la labellisation de la variété
la création de l'appellation Cipolla di Moita