développer l'échange au niveau du carnaval, approfondir la connaissance réciproque des cultures traditionnelles de la Barbagia et de la Gascogne (artisanat, chants, musique, danses, sport, viticulture)
développer les interfaces gastronomiques
accroitre la connaissance de la culture Sarde et de la langue italienne
initier des échanges au niveau scolaire
créer, produire et diffuser des spectacles vivants ; permettre également le développement de la création sonore et radiophonique ainsi que la réalisation d'évènements culturels ou pédagogiques ouverts sur d'autres formes artistiques dont l'objectif est de favoriser la rencontre, l'écoute et l'expression ;
promouvoir des ateliers pédagogiques, autour de la cuisine, du goût, des cueillettes, et de végétaux. Sa démarche est participative, artistique éducative et culturelle, elle possède un dispositif nomade composé de modules itinérants. Elle se verra commercialiser le fruit de ses ateliers afin de financer les cours transmis
produire et diffuser des spectacles vivants ; soutenir le développement d'actions de transmission des connaissances autour de la pyrotechnie pour des publics professionnels ou amateurs ; gérer la production de projets et d'évènements pyrotechniques