défendre, promouvoir et exiger une offre hospitalière de proximité de qualité qui assure aux habitants du bassin de vie du Saint-Affricain la sécurité sanitaire qu'ils sont en droit d'attendre comme tout habitant de la France ; défendre, promouvoir et exiger le respect de la notion d'exception géographique définie comme l'accès à moins de 45 minutes dans des conditions de circulation normale à un plateau technique comprenant une maternité pour le maximum d'habitants du territoire ; défendre par tous les moyens légaux y compris ceux d'ester en justice l'offre de soins hospitaliers contre toute atteinte d'où qu'elle vienne en attendant un éventuel plateau technique commun situé au centre du Sud-Aveyron ; s'associer en terme d'actions aux différentes associations et coordinations qui poursuivent les mêmes objectifs
donner toute information publique sur la grossesse, la naissance et la puériculture, connaissance des services proposés par la maternité de st affrique;
aider à la formation collective des personnels spécialisés dans ces domaines;
participer à la formation individuelle après accord de 50% minimum des membres de l'association pour un montant maximum de 300 sur présentation de factures;
recueillir les dons et participations permettant la divulgation de cette information ou formation professionnelle collective;
défendre les intérêts matériels et moraux des usagers, en cas de dissolution, l'ag qui prononcera cette dissolution décidera d'affecter le solde créditeur soit à une association caritative de l'enfance, soit à une association qui poursuit le même but
La recherche, l'inventaire, la sauvegarde du patrimoine génétique fruitier régional, toutes espèces confondues. La promotion des variétés fruitières régionales et locales méritantes. L'information et l'éducation du public, la formation technique et pratique des adhérents de l'association. La publication et diffusion de documents en rapport avec les activités de l'association. Toute activité contribuant à la réalisation des objectifs ci-dessus
Domaines diversReprésentation, promotion et défense d'intérêts économiques
Garder le contact entre les élèves et anciens élèves de BTS de Saint Affrique, créer des manifestations entre élèves (ou autres), resserrer les liens de camaraderie et subvenir aux frais de toutes manifestations, aider les étudiants en difficulté, concours, fêtes, ayant pour but le perfectionnement ainsi que l'insertion des nouvelles sections du BTS, permet également la recherche d'un emploi.