favoriser l'étude et la connaissance des images et représentations littéraires, artistiques et socioculturelles de l'éducation du gout et des saveurs en favorisant la rencontre et l'échange pluridisciplinaire des savoirs entre les professionnels et les amateurs
MONTER DES PROJETS DE CREATIONS ARTISTIQUES ET CULTURELS COLLECTIFS ; EN FAISANT SE REUNIR DES PERSONNES VENANT DE DISCIPLINES DIFFERENTES - IL S'AGIT DE PROPOSER UNE PLATEFORME QUI PERMETTE DES RENCONTRES PLURIDISCIPLINAIRES