promouvoir, valoriser et améliorer l'image de la ville d'Arles et du pays d'Arles ; fédérer des personnalités aux compétences plurielles autour d'un projet commun ; faire connaitre et rayonner en France et à lÉtranger la destination Arles ; permettre de mettre en valeur l'excellence arlésienne dans toutes ses dimensions : économiques, touristiques, culturelles, etc ; organiser des activités et des événements favorisant le développement personnel au travers de différentes actions socio-culturelles
réaliser la promotion de la race mérinos d'Arles et de ses produits ; définir, protéger et contrôler les marques déposées par l'association et les cahiers des charges qualifiant les produits ; favoriser une meilleure valorisation et commercialisation des produits du mérinos d'Arles ; rassembler et favoriser les échanges entre les professions et capitaliser les connaissances ;
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques