Réinsertion sociale, professionnelle et citoyenne en s'appuyant sur une activité de maraîchage, d'arboriculture fruitière et d'horticulture biologique et toutes autres activités liées à l'environnement.
Organiser et réglementer la chasse, réprimer le braconnage, protéger l'environnement, procéder à la destruction des nuisibles selon les règles et lois édictées par la préfecture et la fédération départementale de la chasse.
assumer juridiquement, dans le respect du droit français d'une part, des textes fondamentaux de l'enseignement catholique et des accords conclus en son sein d'autre part, la gestion d'établissements d'enseignement fondés par l'autorité canonique compétente et notamment l'école Notre-Dame; se livrer à toute activité se rapportant directement ou indirectement, à l'éducation, l'enseignement, la formation et la culture sous toutes ses formes; réaliser toutes les activités parascolaires telles que l'