mettre en place et gérer des projets d'éducation spécialisée, en prévention, suivi et accompagnement des mineurs et jeunes majeurs dans le cadre des actions d'aide sociale à l'enfance et de prévention judiciaire de la jeunesse
promouvoir la culture des cajuns de la Louisiane, et plus particulièrement leur culture musicale ; renforcer les liens avec la communauté francophone louisianaise ; faire connaître les francadiens, francais qui apprecient la
Rechercher, experimenter et faire connaitre les techniques et la pratique en vue d'une amelioration biologique des terres cultivees et de leurs produits, eduquer par des reunions rurales et urbaines