favoriser l'étude, la recherche et le conseil en solutions de valorisation et d'innovation en vue de fédérer autour du sigle Carladez Gourmand les différents producteurs de la région ; assurer la promotion de cette marque en toutes circonstances et à l'occasion des manifestations civiles ou commerciales et enfin organiser ou favoriser la vente des produits commercialisés sous ce label
Permettre aux personnes en difficultés d'acquérir ou de développer des compétences en vue d'une insertion sociale et professionnelle par la mise en valeur du patrimoine local et par la mise en place d'actions socio-culturelles. De créer et d'animer un lieu d'accueil de proximité pour l'emplir et la formation, au service de l'ensemble de la population...