rassembler les étudiants de l'école ESC Auvergne quelque soit leur niveau d'étude ; défendre les intérêts matériels et moraux des étudiants de l'ESC Auvergne ; de les représenter auprès des autorités universitaires et des pouvoirs publics ; établir les liens d'amitié et de solidarité entre les étudiants de l'ESC Auvergne ; faciliter les contacts entre les étudiants et les professeurs au sein de l'école ; diffuser des informations et constituer des réseaux, y compris avec d'autres universités, structures d'enseignement supérieur, ou partenaires ; animer la vie étudiante en proposant à ses membres, et plus généralement aux étudiants des services ou évènements
conformément aux dispositions de l'article 19 de la loi du 9 décembre 1905 et au décret du 16 août 1906, est de pouvoir aux frais, à l'entretien et à l'exercice public du culte, conformément aux croyances, aux pratiques et aux rites de l'église adventiste du septième jour
gérer des établissements et faciliter le fonctionnement matériel et le développement de toutes uvres, activités et actions auxquelles collaborent les religieuses de l'Institut des surs de Saint Joseph telles que l'accueil de personnes âgées : religieuses inter-congrégations, prêtres, laïcs
développement d'activités sportives de pleine nature et de bien-être, d'activités sociales, culturelles, et artistiques ;
elle vise à développer des idées nouvelles en lien avec ces thématiques, avec une ouverture sur l'environnement, le bien-être et des projets collectifs ; L'association souhaite s'inscrire dans l'économie sociale et solidaire ;