création et gestion d'espaces collectifs permettant le développement et l'étude expérimentale des pratiques et techniques liées à l'artisanat de la poterie et la construction des fours à pain ; favoriser la recherche autour des savoir-faire anciens, à partir de données archéologiques et de témoignages, et promouvoir ce patrimoine ; favoriser la création d'activités artisanales traditionnelles en milieu rural
éditer des ouvrages en, en français et autres langues, ayant pour thème l'histoire des sciences, le patrimoine historique, les métiers d'art et de tradition, ceci sur tout support de lecture ; acquérir ou collecter des ouvrages rares ou anciens en langue française ou étrangère (afin d'en effectuer si besoin une traduction) pour les mettre à disposition du plus grand nombre pour un coût modique ; réaliser et promouvoir des oeuvres d'art en lien avec la thématique des ouvrages ; organiser des conférences, des visites du patrimoine historique de villes
l'Association a pour but de promouvoir les arts en milieu rural, de proposer des animations et expositions, de faire connaître des artistes amateurs adhérents.