Faire prendre conscience de la dimension humaine existant derrière tous les échanges, valoriser des savoirs et des savoirs faires mal reconnus.promouvoir des solidarités dans le cadre du développement local, grâce à des échanges multilatéraux de savoirs, de biens et de prestations de services de voisinage.
développer une activité paysanne favorisant la sensibilisation à l'environnement, la valorisation du patrimoine rural et le renforcement du lien social
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques