gérer, dans un but exclusivement social, le restaurant interentreprises situé 121 rue des Châteliers, ZAC du Larry, 45160 OLIVET, de façon à permettre aux employeurs membres et à tous employeurs susceptibles d'adhérer à l'association ainsi constituée, la fourniture de repas aux personnels salariés de ces entreprises, sous le contrôle de représentants des employeurs et des salariés, et par conséquent de maintenir ce restaurant toujours en parfait état de fonctionnement
promouvoir la connaissace et la protection des écosystèmes arctiques et antarctiques par des actions de sensibilisation, d'éducation et d'aide à la recherche dans les régions polaires et subpolaires, elle tend à développer un canal de communication non partisan, objectif et scientifiquement crédible, basé sur les activités et l'expérience de ses membres et des intervenants extérieurs auxquels elle fait appel