la mise en place dun partenariat conforme aux valeurs et principes définis dans la Chartre nationale des AMAP (déposée à lINPI en 2003) afin de : promouvoir une agriculture paysanne, saine et de proximité ; développer une solidarité entre consommateurs et agriculteurs : apporter plus dautonomie aux petites fermes, apporter aux maraîchers un revenu équitable (« donner largent à ceux qui se donnent du mal » ; connaître lorigine de notre alimentation et son mode de production ; redécouvrir le rythme des saisons et de la terre, voir concrètement les choses (aspect pédagogique) ; éviter les gaspillages ; créer une alternative à la grande distribution ;
favoriser la santé, l'éducation et les ressources renouvelables via un partenariat fraternel, caritatif, humanitaire, philanthropique, sanitaire, éducatif, écologique et énergétique durable par des actions et des réalisations appropriées, adaptées voire exceptionnelles en Amérique en liaison avec la France, l'Europe et le reste du monde ;
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques
favoriser dans l'établissement une forme éducative et coopérative de la vie collective permettant le développement de la personnalité de chaque élève par l'exercice de la liberté et des responsabilités ; améliorer les conditions de vie dans l'établissement et de participer aux oeuvres d'entraide et de solidarité par l'utilisation des ressources créées par le travail en commun ; promouvoir, coodonner, aider et animer toutes les activités socio-économiques de l'établissement (clubs spécialis