développer des études épistémologiques et la recherche théorique fondamentale par : l'encouragement, le soutien et l'aide (bourse de projet) aux étudiants et l'assistance aux étudiants et chercheurs en difficulté, la publication de revues et livres de référence, la sensibilisation du grand public par des conférences et colloques, l'organisation de rencontres internationales avec des chercheurs étrangers, la diffusion et la promotion de ces études
promouvoir la gastronomique africaine ; promotion de la culture vivrière ; développer les échanges et des liens amicaux entre les restaurants africains ; organisation de spectacles, soirées à thèmes, voyages ; promouvoir la solidarité et l'intégration
promotion, création, diffusion d'expressions artistiques et culturelles et ce à travers les activités suivantes : organisation de bals avec formation d'orchestre, des actions pédagogiques d'accompagnement à la pratique de la danse, des animations musicales et dansantes ou toutes autres manifestations artistiques et culturelles
production ; développement ; promotion et vente de spectacles vivants professionnels tout public ainsi que des prestations d'éveil ou de thérapie ayant une dimension artistique ; l'édition de livres et la production de disques