promotion du porc et du jambon par la gestion et l'organisation d'un évènement sur le thème de la fête du cochon et du jambon de Bayonne et autres produits de salaison : coordonner les différents intervenants de ces manifestations ainsi que toute autre mission pouvant se rattacher à cet objet
accompagner, développer et promouvoir toute production artistique occitane, cinéma, audiovisuel, musique, photographie, littérature, etc ; production et distribution des réalisations de tout type en langue occitane ou sur des sujets traitants du territoire accitan ; organiser des événements culturels et artistiques afin de soutenir les actions précédemment citées ; ces actions pourront faire l'objet d'activités économiques
participer au maintien et au développement de la race porcine gasconne, en s'efforcant de préserver ses qualités rustiques et sa diversité ; représenter l'ensemble de ses adhérents pour promouvoir leurs intérêts communs auprès des instances publiques ou professionnelles