assurer la conservation et la promotion de l'orgue historique de Vinça ; organiser toutes manifestations artistiques et culturelles autour de celui-ci et contribuer, par une participation active, au développement de la vie musicale de la région
valorisation du métier d'artisan confiturier et de leur savoir-faire ; formation et transmission auprès des jeunes mais aussi auprès du grand public par le biais d'actions de promotion