coordonner, appuyer, harmoniser, comparer soutenir l'action, les projets et les intérêts des établissements adhérents dans tous les domaines de leur spécialité, dans le respect des principes énoncés dans la Charte des droits et libertés de personnes agées hébergées
toutes fabrications et ventes de produits pouvant aider au développement de projets en Afrique ; organisation de stages et de cours de cuisines ainsi que de dîners d'application ; communication, éditions, créations de logos et de projets d'évènements, recherche d'annonceurs et de partenariats