défendre et promouvoir les intérêts de la profession et de la pâtisserie de qualité ; réunir les pâtissiers reconnus comme faisant autorité dans leur art
regrouper tous les correspondants de presse (écrite, parlée, filmée, non titulaire de la carte d'identité de journaliste professionnel); resserrer les liens de travail et d'amitié entre tous ses membres; assurer le soutien moral et professionnel de tous ses membres chaque fois que leurs difficultés sont considérées comme justifiées par le bureau; les moyens d'activités seront l'information des adhérents, la communication de tous les renseignements permettant l'exercice de leur métier
maintenir et promouvoir la pratique de l'anglophonie dans un environnement anglophone ; de réunir les parents, grands-parents, assistantes maternelles et gardiens légaux d'enfants en bas âge (0 à 3 ans) de toutes nationalités afin de créer des liens de partage et de soutien autour d'activité ludique et sociale