12100 Millau
ASS. DU PERAIL
promotion et défense du fromage de brebis "pérail", et notamment : élaboration du projet de cahier des charges ainsi que de ses modifications, contribution à son application par les opérateurs et participation à la mise en uvre du plan de contrôle, notamment en réalisant les contrôles internes qu'il prévoit auprès des opérateurs ; tenue à jour de la liste des opérateurs qu'elle transmet périodiquement à l'organisme de contrôle et à l'INAO; participation aux actions de défense et de protection du nom, du produit et du terroir, à la valorisation du produit ainsi qu'à la connaissance statistique du secteur ; mise en uvre des décisions du comité national de l'INAO qui la concernent; communication à l'INAO sur sa demande de toute information collectée à l'occasion de l'exécution de ses missions; proposition à l'INAO de l'organisme qui sera chargé du contrôle du cahier des charges conformément aux dispositions relatives aux organismes de contrôle; élaboration conjointement avec l'organisme de contrôle d'un plan de contrôle; émission d'avis sur le plan de contrôle; élaborer des chartes et/ou des plans qualité ou sanitaire, le respect de ces travaux n'est pas une condition pour bénéficier de l'IGP Pérail; assurer la défense des intérêts matériels et moraux de ses membres, et notamment : la liaison et la concertation de leur action ; la réponse à leurs besoins de formation ; leur représentation auprès des pouvoirs publics, des interprofessions, des organismes syndicaux et d'une manière générale auprès de toutes les instances ; à ce titre, elle peut ester en justice ; apporter un accompagnement technique à ses membres; définir la marque française collective semi figurative Identité Pérail et son règlement d'usage; gérer cette marque et son application
31
ans d'ancienneté
Active
Statut actuel
12100 Millau
pratique et formation aux techniques douces de santé ainsi qu'aux méthodes associées favorisant développement et épanouissement personnel ; activités de pleine nature, financement et organisation de projets favorisant apprentissage et découverte des domaines de l'association ; organisation et participation à des expositions, forums ou autres pour faire connaître et développer ses activités
12100 Millau
valoriser le patrimoine à travers la valorisation de l'individu et la valorisation de l'individu à travers la valorisation du patrimoine ; créer des liens entre les individus en privilégiant les approches interculturelle et intergénérationnelle ; partager les connaissances via, à court terme, la mise en place d'actions de médiation et, à plus long terme, la création d'un centre de ressources documentaires autour du patrimoine ; le temps de la recherche (ethnographique, linguistique, historique, bibliographique, etc...), le temps de la création (plastique, numérique, scénique, etc...) et le temps de la restitution publique (évènements, expositions, conférences, publications, etc...) structurent l'ensemble des projets menés par l'association ; se voulant participative, la méthodologie adoptée relève d'une co-construction entre les membres de l'association et l'ensemble des acteurs impliqués, tant au niveau de la recherche, de la création que de la restitution
12100 Millau
Amélioration, défense et maintien du cadre de vie du site de Massebiau.
12100 Millau
Réaliser des courts-métrages à caractère humoristique ainsi que promouvoir et diffuser via Internet ces vidéos.