Lgérer et valoriser l'ensemble du domaine de Fonds Saint Jacques dans le cadre d'une convention avec le Conseil Général, propriétaire du Domaine. Développer la création, la recherche, l'animation du Patrimoine et la formation dans le domaine artistique et culturel, dans le cadre du Label CCR avec les institutions partenaires du projet. L'accueil des chercheurs, créateurs et artistes, individuellement ou en groupe, pour des séjours de durée variable, ainsi que l'organisation de colloques, séminaires et autres réunions en tenant compte du site et du patrimoine d'accueil. La conception, le suivi et la réalisation de programmes d'ingénierie culturelle, patrimoniale et touristique liés aux Arts contemporains de la Caraïbe et au patrimoine culturel immatériel de la Caraïbe et des amériques
valorisation des métiers de bouche de notre gastronomie locale, dans le département, dans l'hexagone et à l'étranger, la mise en valeur des produits du terroir martiniquais, le développement, l'étude la pratique et l'enseignement de toutes activités relatives aux métiers de bouches, l' organisation de toute sorte de conférences, débats , forums,salons sorties échanges voyages, etc
Associations d'étudiants, d'élèvesInformation, communication
accueillir en refuge ou pension, soigner, aider au placement, élever et transporter, prendre en charge des animaux vivants domestiques y compris nacs, en état de grande urgence ou non, prendre en charge des animaux âgés en retraite, placer des animaux en familles d'accueil et faire le lien entre les adoptants et les animaux
fédérer et organiser le plus grand rassemblement possible de mouvement politique, de partis, d'associations, de collectifs, de femmes et d'hommes s'engageant tous à uvrer vers des objectifs communs