rassembler toutes les personnes souhaitant contribuer au renouveau et au développement de l'esprit citoyen et à la protection de l'environnement, les personnes persuadées qu'il est de l'intérêt de tous que les actes intéressant la vie communale fassent l'objet d'un débat clair et que la transparence la plus grande règne dans la conduite des affaires publiques ; mettre en place toutes les études et actions de prévention, d'animation socio-culturelle et de patrimoine et de protection de l'environnement
coordonner les actions des associations qui en sont membres, organiser leur représentation au niveau national et international, mettre en oeuvre leur politique éditoriale et leurs communications communes, dans le domaine de la conservation et de la valorisation des variétés fruitières de la région méditerranéenne, y compris celles des zones de montagne; à cette fin, elle édite une revue intitulée "fruits oubliés"
Représentation, promotion et défense d'intérêts économiques
Intervenir sur le terrain auprès de structures constituées ou en cours de constitution ayant toutes formes juridiques. Ce dispositif d'interventions individuelles est destiné à répondre aux besoins spécifiques de tout ordre : humain, structurel, organisationnel, culturel, économique ou social