association Cité des Climats et vins de bourgogne poursuit une mission d'intérêt général à caractère culturel, visant à transmettre aux générations actuelles et futures la culture viticole bourguignonne et son expression de "l'identité du lieu" qui en est une dimension essentielle ; promouvoir les valeurs des Climats de Bourgogne inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO, sous convention de partenariat avec l'association des Climats du vignoble de Bourgogne, reconnue par l'UNESCO comme dépositaire et garante de la Valeur Universelle Exceptionnelle et du plan de gestion du bien inscrit ; à cette fin, l'association porte un projet muséal valorisant les aspects culturels et historiques de la vigne et de son exploitation en Bourgogne, afin de faire connaître au plus grand nombre la richesse et la diversité de ce patrimoine, de ses paysages, de sa culture et de l'histoire du vin
soutenir des projets et réunir des fonds pour favoriser l'épanouissement, le bonheur, la santé, l'autonomie, l'indépendance, l'éducation et l'intégration des enfants en situation difficile (handicap, maladie, maltraitance, pauvreté, précarité, exclusion) partout dans le monde ; informer, soutenir et former les parents et l'entourage de ces enfants dans le monde ; sensibiliser l'opinion publique au handicap, à la pauvreté, à la précarité, à la maltraitance et à l'exclusion des enfants dans le monde
promouvoir, soutenir et accompagner l'émergence de la parole de chacun au travers du media artistique en privilégiant les arts plastiques la musique, la danse et les arts vivants ; proposer des outils pour accompagner toute personne dans sa nécessité de rapport au monde par le media artististique, vecteur privilégié à la communication et à la relation ; être en mesure de répondre à tous publics (sans limite d'âge) par la volonté de l'association d'articuler "l'art et l'humain" ; s'adresser à toute personne qu'elle soit inscrite dans le champ institutionnel ou dans le dispositif de droit commun, en situation de handicap ou de grande dépendance ou non, en grande difficulté ou précarité sociale ou non