faire connaître le savoir-faire des cuisiniers de collectivités ; organiser des rencontres culturelles autour de la cuisine et du savoir-faire, ateliers de cuisine, rencontres sociales et de partage entre le public et les chefs ; partager des questions liées à la profession culinaire et également sur toutes les questions liées à la sécurité alimentaire, à la cuisine raisonnée, au développement durable, à la production régionale ; organiser des congrès ou expositions culinaires pour créer des liens et établir des réseaux, concourir et exposer, échanger des valeurs culturelles et des traditions culinaires, s'impliquer pour des démonstrations et des compétitions culinaires
création et diffusion de spectacles chorégraphiques, théâtraux et musicaux ; échange avec d'autres formes d'expressions artistiques comme les arts plastiques, la musique, le théâtre, la littérature, la vidéo, la photographie ; enseignement et transmission des techniques et de l'histoire de la danse
promouvoir le patrimoine spirituel et culturel des eglises chrétiennes orthodoxes. pour cela l'association veut être un espace de rencontres, de soutien moral, et de soutien matériel quand cela est possible, et à ces fins, toutes autres activités, conformes aux buts et à l'ethique de l'association
lancement du projet du tourisme social consistant à la mise à disposition des villas familiales d'hôtes et le développement de l'écotourisme dans les 4 pays francophones de l'Océan Indien (Comores, Madagascar, Mayotte, La Réunion) au profit des publics visés par l'article R412 du code de tourisme et tout public relevant du statut social de précarité
favoriser l'épanouissement de l'individu ou de toute forme de groupement de personnes, en facilitant l'accès à la culture, pratique d'activités à caractère sportif, culturel, artistique, ludique, par les moyens les mieux adaptés et permettre l'accès à la culture